Certificato della QUASER   |   Menù tipico
Menù tipico
Antipasti
Antipasto di salumi tipici abruzzesi
Formaggio arrosto
Cipollata
Bruschetta con salsiccia

Primi piatti

Chitarra abruzzese con sugo d'agnello
Sagne appezzate
Tagliolini e fagioli
Gnocchi di patate al sugo d'agnello


Secondi piatti

Agnello alla brace
Ciaffe e ciaffe di maiale
Pallotte cacio e uova
Arroosticini
Salsiccia con l'uovo calato

Contorni

Insalata misticanza
Patate al forno
Peperoni arrosto


Formaggi
Pecorino di Farindola
Caciocavallo Abruzzese
Pecorino di Atri

Dolci
Dolci secchi tipici abruzzesi

Lista dei vini

Azienda Di Virgilio
Montepulciano d.o.c.
Cerasuolo d.o.c.
Trebbiano d.o.c.
Rubino v.q.p.r.d.
Cerasuolo v.q.p.r.d.
Trebbiano v.q.p.r.d.
Chardonay i.g.t.
Pinot grigio i.g.t.

Cantina Tollo
Montepulciano d'Abruzzo d.o.c.
Cerasuolo d.o.c.
Trebbiano d.o.c.
Rubino v.q.p.r.d.